Ho Thau est un thé noir issu d’une cueillette impériale (1 bourgeon et 1 feuille) au Printemps 2022 de théiers sauvages centenaires poussant dans le nord du Vietnam, à 2500m d’altitude.
Ses feuilles sont légèrement torréfiées, et torsadées à la main. Sa liqueur est ambrée et déploie des notes miellées, chocolatées, sans astringence. Un puissant délice!
Poids | ND |
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Couleur | |
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Type de thé |
4min
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