Chai badabada

Idéal pour préparer le chaï à l’indienne, et délicieux infusé dans l’eau, Chaï badabada vous permettra de vivre de doux instants réconfortants au coeur de l’hiver.

Nous vous livrons les secrets de notre recette de Chaï à l’Indienne, testée et approuvée depuis de nombreuses années !

Pour une théière de 60cl

60cl de lait de vache (ou de lait d’avoine)

25cl d’eau (ou 15cl si lait d’avoine)

25g de Chaï Badabada

2 cuillères à soupe de sucre en poudre (à doser en fonction de vos goûts)

1 – Mettre le lait, l’eau, le thé et le sucre dans la casserole,

2 – Laisser mijoter le tout 15mn à 80° (60° si lait d’avoine)

3 – Filtrer et servir

Bonne dégustation!