Ce thé est composé uniquement de tiges torréfiées, ne comportant donc aucune feuille. Sans théine, avec des notes de céréales torréfiées et de fruits cuits, c’est le thé idéal pour accompagner un repas ou finir sa journée en douceur.

Le Sannenbancha est un thé grillé qui a la particularité d’avoir été vieilli 3 ans (Les termes san et nen signifient respectivement “trois” et “année”) en sacs hermétiques avant d’être mis en vente. Cette maturation de 3 ans apportent des saveurs plus profondes avec une plus grande complexité. Au Japon, ce thé est considéré comme une rareté et les productions de bonne qualité sont très prisées par les connaisseurs. Celui que nous vous proposons provient de Kagoshima.