Ce Sencha japonais primeur, provient du district de Satsuma, de la province de Kagoshima.
Il est issu d’un cultivar récent (croisement de Saemidori et Sakimidori, utilisés pour les thés ombragés haut de gamme) et présente une forte saveur Umami. Un vrai coup de coeur pour ses notes marines et iodées mais tout en rondeur.
Tous nos thés japonais primeurs sont acheminés par avion et sont conservés en chambre froide afin d’en préserver l’extrême fraîcheur.
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Tea family |
1min
70°C
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